Étoile (Етуаль) у перекладі з французької означає "зірка". Зіркове поєднання кисленької обліпихи, ароматного апельсину та темного шоколаду запам'ятається надовго!
Склад: - пісочна основа та мигдалевого борошна - запечений мигдалевий крем - мармелад з апельнового фрешу та пюре обліпихи - вершково-сирний крем з додаванням темного шоколаду - мигдаль
Ціна – 75 грн/шт. Вага – 95-100 грамів Мінімальна кількість 4 шт.
Карамельний тарт
75
грн.
Кількість
Додати в кошик
Нереально смачний карамельно-фундукомий тарт, який ми всією командою бажаємо вам спробувати. Це той десерт від якого зупиняється час, щоб ви трохи побули в тому самому "моменті" і відчули життя на смак!
Склад: - пісочна основа із додаванням мигдалевого борошна - запечений мигдалевий крем - ніжний заварний крем - праліне з фундука власного виробництва (паста з карамелізованих горішків) - вершково сирний крем з додаванням карамелі - солона карамель - фундук
Ціна – 70 грн/шт. Вага – 110-115 грамів Мінімальна кількість 4 шт.
Горіховий тарт
79
грн.
Кількість
Додати в кошик
Він став доволі популярним останнім часом, бо це мініформат нашого горіхового короля — швейцарського пирога, у якому три види горіхів уварюємо у вершковій карамелі! Діаметр – 8 см, висота – 2 см З трьома видами горіхів (фундук, мигдаль, волоські)
Ми місяць шукали її, ідеальну пропорцію! І знайшли:) Об'єднали класичне пісочне тісто з мигдалевим сабле, зварили курд за рецептом відомого П'єра Ерме та зупинилися на швейцарській мерензі. Тож, тепер пропонуємо чудову пісочну основу з ніжним, в міру кисленьким, курдом та солодкою, густою меренгою, яку ледь-ледь запікаємо до скоринки. Неймовірно свіжий смак! Діаметр – 8 см, висота – 3 см
